L'impacte de l'obertura i aturada intermitents a l'armari de pastissos

Per què no es pot obrir i aturar correctament l'armari de pastissos? L'armari de pastissos de les botigues de conveniència es pot encendre i apagar o utilitzar ocasionalment, cosa que pot estalviar electricitat, però pot provocar fàcilment errors en el sistema de refrigeració. Al sistema de refrigeració de l'armari de pastissos, és impossible que no hi hagi aire ni humitat, i hi ha traces d'humitat que reaccionen químicament amb el refrigerant per produir àcid fluorhídric i àcid clorhídric, que tenen un efecte corrosiu sobre els metalls. Si l'armari de pastissos s'utilitza de manera intermitent o s'atura durant molt de temps, l'aire i la humitat poden provocar fàcilment l'oxidació i la corrosió de les canonades i components del compressor del sistema de refrigeració. Els òxids generats seran transportats al sistema pel refrigerant durant un ús futur, cosa que pot causar fàcilment bloqueig capil·lar, i la corrosió pot afectar la vida útil dels components de refrigeració i el rendiment de refrigeració del compressor. En condicions de treball normals, l'armari de pastissos d'una botiga de conveniència és menys propens a l'oxidació, l'oxidació i la corrosió a causa del flux freqüent i el rentat del refrigerant, així com l'efecte protector i el moviment freqüent de diverses peces mòbils mitjançant l'oli lubricant. A més, la coordinació entre les parts mòbils del compressor és força precisa. Si està en estat estacionari durant molt de temps, la fricció entre les parts mòbils augmentarà significativament a causa de factors com ara les impureses de desgast, els òxids i la viscositat del lubricant, que augmentarà la resistència d'arrencada del compressor i dificultarà l'arrencada. .

Per què no podem utilitzar coixinets de goma per esmorteir l'armari de pastissos? L'armari de pastissos s'ha de col·locar en un lloc ventilat, a prova de sol, sec i allunyat de fonts de calor. En col·locar-lo, si el sòl és inestable i humit, es pot fer servir una làmina metàl·lica fina per suportar-lo i no s'han d'utilitzar coixinets de goma. Com que els armaris de pastissos estan equipats amb cables de connexió a terra dedicats i els cables de connexió a terra solen estar inactius, les quatre potes metàl·liques dels armaris de pastissos de la botiga de conveniència han de proporcionar suport i també servir com a cables de connexió a terra. Els armaris de pastissos solen emmagatzemar aliments amb un alt contingut d'humitat. A causa dels canvis constants de temperatura dins de l'armari, la humitat s'evapora i la humitat a l'interior de l'armari és alta, cosa que pot provocar fàcilment fuites i corrent induït a l'armari. Si les cames de l'armari de pastissos estan en contacte directe amb el terra, el corrent induït es pot introduir al sòl, augmentant la seguretat d'utilitzar l'armari de pastissos. Però si es col·loca un coixinet de goma sota l'armari de pastissos, ja que el coixinet de goma és un objecte aïllant, el corrent no es pot introduir al terra. Si l'armari de pastissos té fuites d'electricitat, pot causar fàcilment descàrregues elèctriques a les persones.